• Voici mes derniers gâteaux réalisés pour une réunion de famille : des éclairs au chocolat, une tarte au citron meringuée et une tarte aux fraises. Des fraises du marché, mais je trouve qu'elles manquent un peu de sucre cette année. Je suis enfin allée chez Girard et Roux à Grenoble pour me réapprovisionner en préparation pour crème pâtissière (5 kg) et de pépites de chocolat (5 kg aussi). Tous ces gâteaux étaient délicieux (c'est pas moi qui démentirais!!) 


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