• Bavarois mangue/passion

     

    Bavarois mangue/passion

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    Bavarois mangue/passion

    Bavarois mangue/passion

    Plusieurs bavarois, plusieurs décorations et un goût incomparable et frais, peu sucré, bien fruité bien sûr et un beau nappage miroir.

    Bavarois mangue/passion

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    Bavarois mangue/passion

    Un nouveau bavarois aux fruits de la passion. Une jolie décoration avec plusieurs fruits sur lesquels j'ai étalé un peu de nappage à tarte. Celui-ci a encore fait l'unanimité, en plus d'être beau, il est bon. C'est un désert léger et pas trop sucré.

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