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Cheese-cake
Un cheese-cake à la framboise. Des framboises entières que j'ai mis dans la préparation au Philadelphia St Môret et un nappage sur le dessus, préparé avec des framboises mixées, un peu d'agar-agar et le tour est joué. Très bon, facile à faire et rapide. J'ai pris des palets bretons que j'ai mixés avec du beurre salé pour le fond de gâteau. A déguster bien frais.
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